Nutrition et santé : bien manger pour bien grandir
Bien grandir, apprendre, jouer, se concentrer et rester en bonne santé : tout cela commence par une alimentation équilibrée. À l’école comme à la maison, les bonnes habitudes alimentaires se construisent progressivement et jouent un rôle essentiel dans le développement des enfants et des adolescents. A l’Institution Laghmani, nous sommes particulièrement vigilants à l’hygiène alimentaire des enfants et aux bonnes habitudes pour bien se nourrir. Qu’est-ce que “bien manger” signifie réellement ? Pourquoi est-ce si important ? Et comment accompagner les jeunes dans ce domaine au quotidien ? On vous dit tout dans cet article de blog.
Pourquoi l’alimentation est-elle si importante pour les enfants ?
Les besoins nutritionnels d’un enfant ou d’un adolescent sont spécifiques : leur corps grandit, leur cerveau se développe, leur énergie est sollicitée toute la journée, entre école, activités physiques et jeux. Une alimentation adaptée permet de renforcer le système immunitaire, d’améliorer la concentration et la mémoire et de favoriser une croissance harmonieuse.
Les bases d’une assiette équilibrée
L’équilibre alimentaire ne se joue pas sur un seul repas, mais sur la journée et la semaine. Pour aider les enfants à s’orienter, voici les familles d’aliments essentielles :
Les féculents
Pâtes, riz, pain, pommes de terre : ils donnent l’énergie dont les élèves ont besoin pour tenir toute la journée.
Les protéines
Œufs, viande, poisson, légumineuses : elles participent à la construction des muscles et au bon fonctionnement du corps.
Les fruits et légumes
Riches en fibres, vitamines et minéraux, ils sont indispensables. L’idéal : 5 portions par jour, même en petites quantités.
Les matières grasses
En petite quantité : elles servent au fonctionnement du cerveau et à la croissance.
Les produits laitiers
Yaourts, lait, fromages : ils apportent du calcium pour des dents et des os solides.
L’eau
La seule boisson indispensable ! Les enfants doivent s’hydrater régulièrement, surtout pendant les activités sportives.
Le rôle essentiel des repas de la journée
Chaque repas joue un rôle spécifique :
Le petit-déjeuner : l’énergie du matin
Un bon petit-déjeuner aide à la concentration et évite les baisses d’attention en classe.
Exemple simple : céréales peu sucrées + fruit + yaourt + eau.
Le déjeuner : un moment clé à l’école
Il doit être équilibré et varié. C’est souvent l’occasion de découvrir de nouveaux goûts et d’apprendre à manger de tout.
Le goûter : pour recharger les batteries
Il doit être raisonnable : fruit, produit laitier, parfois un petit biscuit, et surtout de l’eau.
Le dîner : léger et équilibré
Il complète la journée sans être trop riche, pour favoriser un bon sommeil.
Les friandises, sodas et pâtisseries font évidemment partie des plaisirs de l’enfance. Ils sont autorisés, mais occasionnellement.
Trop de sucre peut entraîner fatigue, difficultés de concentration ou prise de poids.
À l’Institution Laghmani, nous encourageons des goûters simples, sains et pratiques, afin d’adopter de bonnes habitudes dès le plus jeune âge.
Bien manger, c’est aussi… bien bouger !
L’activité physique est le complément indispensable d’une bonne alimentation.
Bouger 1 heure par jour (cour de récréation, sport scolaire, marche, vélo…) aide à :
✔ renforcer les muscles et les os,
✔ réduire le stress,
✔ améliorer le sommeil,
✔ favoriser la confiance en soi.
C’est pour cette raison qu’à l’Institution Laghmani, les emplois du temps de nos élèves contiennent plusieurs heures d’activités physiques en cours de sport ou à la pause méridienne. Nos élèves peuvent aussi exercer une activités sportives dans le cadre de notre centre sportif et culturel Le Cercle
Comment l’école accompagne les élèves ?
A l’Institution laghmani, l’éducation nutritionnelle fait partie du projet pédagogique :
- ateliers autour des goûts et des saveurs,
- découverte des fruits et légumes de saison,
- sensibilisation au petit-déjeuner équilibré,
- menus variés et équilibrés à la cantine,
- actions sur la réduction du gaspillage alimentaire.
Ces temps d’apprentissage permettent aux élèves de devenir acteurs de leur santé et d’acquérir de bonnes habitudes durables.
Conclusion : bien manger aujourd’hui, c’est grandir en santé demain
Apprendre à bien se nourrir est une étape essentielle pour grandir sereinement.
En combinant une alimentation variée, une bonne hydratation et de l’activité physique, chaque enfant peut développer une relation positive à la nourriture et poser les bases d’une vie adulte équilibrée.
Grâce au partenariat entre l’Institution Laghmani et les familles, nous pouvons accompagner chaque élève sur ce chemin : celui du bien-être, de la santé et de la réussite.